До начала короновирусного треша и угара, я побывал в Eataly в рыбном ресторанчике с непритязательным названием Pesce (Рыба).
Должен сказать, что было весьма вкусно, а одно блюдо так вообще произвело настолько неизгладимое впечатление, что вскоре я его воспроизвел в домашних условиях, но об этом в следующем посте. Подеюсь впечатлениями, надеясь на то, что Eataly выдержит удар, и когда-нибудь снова откроется.
Сам ресторанчик с простым интерьером, как весь гастромаркет.
Вот это блюдо оказалось просто сногсшибательным. Креветки на гриле — это всегда хорошо, но соус просто высший класс. На уровне мишленовских ресторанов.
Равиоли с сибасом в сливочно-томатном соусе. Тоже зачетные.
Бургер с котлетой из лосося. Вкусный, но котлета чуть суховата, наверное передержали. Но песто, руккола — все в кассу.
Вот, собственно, и всё. Сходил бы еще раз? Думаю, да.