В этом видео готовим нежный, очень вкусный и простой в исполнении суп с шампиньонами и голубым сыром которым вы легко можете порадовать своих домашних!
рецепт:
на 4 порции
400 г шампиньонов
3-4 картофелины
150 мл сливок
около 1 л воды
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
2 ст/л измельченной петрушки
2-3 ст/л ол масла
соль и перец по вкусу
1 ч/л итальянских трав
200 г сыра с голубой плесенью
багет
Лук, чеснок измельчить и припустить на ол масле до мягкости. Добавить нарезанные грибы и как только они пустят воду добавить нарезанный кубиком картофель, пряности. Влить воду и варить после закипания на небольшом огне 10-15 минут.
Пюрировать суп блендером вместе с половиной сыра и сливками.
Суп перелить в жаропрочную кастрюлю, сверху присыпать зеленью, выложить хлеб на который выложить остатки сыра и зелени и отправить в предварительно разогретую до 180-200С духовку на минут 7-10.
Готовый суп разлить в порционные тарелки и подавать на стол!
Приятного вам аппетита!!!
Больше томатных рецептов у меня в блоге!
Мой фб — https://www.facebook.com/my.happyfood…
Инстаграмм — https://www.instagram.com/my_happyfood
Больше видео со мной:
Сниданок 1+1 — https://bitly.su/1jUQHVf
Кухня по чесноку — https://bitly.su/4yVj
Прямые эфиры «Сниданок выходной» — https://bitly.su/kThEz
По вопросам сотрудничества обращаться ednasyrov@gmail.com
Мою книгу «Все будет Happyfood» можно приобрести например тут — https://www.yakaboo.ua/vse-budet-happ…