В этом видео делюсь с вами простым и очень вкусным рецептом домашнего кекса с сезонной сливой.
Рецепт подходит не только вегетарианцам и веганам но и людям с непереносимостью лактозы или те кто не употребляет яйца.
Рецепт
250 г муки
130 г сахара
200 мл растительного масла
100 г миндаля
200 мл апельсинового сока
цедра 1 апельсина
3 банана
1 ч/л разрыхлителя
1 ч/л ванильного сахара
500 г плотных слив
Орехи измельчить. Цедру натереть.
Бананы пюрировать в блендере, добавить сахар, немного размешать и ввести все остальные ингредиенты. Замесить однородное тесто консистенции густой сметаны.
Половину слив нарезать кубиком, вторую половину нарезать дольками.
Ту сливу что нарезана кубиком слегка обвалять в муке и ввести в тесто. Тесто выложить в подготовленную форму, сверху выложить дольки слив.
Отправить пирог в предварительно разогретую до 180С духовку минут на 35-45 — все зависит от вашей духовки — проверяйте с помощью зубочистки.
Пирог можно подавать как в теплом так и остывшем виде.
Приятного аппетита!!!
Мой фб — https://www.facebook.com/my.happyfood…
Инстаграмм — https://www.instagram.com/my_happyfood
Больше видео со мной:
Сниданок 1+1 — https://bitly.su/1jUQHVf
Кухня по чесноку — https://bitly.su/4yVj
Прямые эфиры «Сниданок выходной» — https://bitly.su/kThEz
По вопросам сотрудничества обращаться ednasyrov@gmail.com
Мою книгу «Все будет Happyfood» можно приобрести например тут — https://www.yakaboo.ua/vse-budet-happ…