Взгляд на чай, как на средство для улучшения настроения, состояния кожи, повышения уровня энергии и т.д. – для нас не в новинку. Этот напиток обладает целебными и питательными свойствами, за которые его всегда любили, почитали и изучали – от высокого содержания антиоксидантов в зеленом чае до потенциального воздействия мяты на акне. Есть множество причин сделать чай частью вашего распорядка дня – и масса вариантов на выбор, в зависимости от ваших потребностей, содержания кофеина и вкусовых предпочтений. Поэтому, когда кто-нибудь рассказывает о своем любимом чае, я обращаюсь в слух.
Недавно разговаривала с экспертом по натуральному уходу за кожей и основателем косметического бренда Татой Харпер (в свежем выпуске подкаста о красоте Clean Beauty School о ее распорядке дня. Она – ветеран пространства естественной красоты, может похвастаться сияющей кожей и ведет образ жизни, полностью соответствующий нашим ценностям. Наряду с такими привычками, как интервальное голодание, инфракрасная сауна и регулярная медитация, у нее также есть любопытная привычка, связанная с чаепитием. “Я люблю синий чай Butterfly Pea,”- поделилась она.
Лично я раньше о нем не слышала (несмотря на то, что каждый день узнаю о новых здоровых привычках), но, проведя небольшое расследования, обнаружила, что этот напиток имеет долгую историю употребления – и несколько его эффективных полезных свойств.
Анчан: попробуйте чай, улучшающий настроение и состояние кожи.
Этот чай готовят из цветка под названием Clitoria ternatea, произрастающего в Юго-Восточной Азии. Чтобы его приготовить, нужно вскипятить воду и добавить в нее лепестки или целые цветы этого растения. Его заваривание распространено в таких странах: как Таиланд и Малайзия, в аюрведической традиции этот чай иногда используется в лечебных целях.
И, как рассказала Харпер, она считает, что “он помогает бороться с тревожностью и очищает разум. Этот чай помогает работе нервной системы. Когда я впервые попробовала его, то заметила, что была очень спокойной, а моя тревожность снизилась. Тогда я стала пить его каждый день! Я завариваю галлон чая и просто пью его в течение дня как воду.”
Она права: на протяжении долгой истории использования этого растения в медицинских целях оно считалось средством для улучшения памяти и настроения. И, согласно опубликованному исследованию, в нем содержится много антиоксидантов, таких как флавоноиды, поэтому экстракты этого цветка обладают мощными антимикробными и противовоспалительными свойствами.
Эти свойства, что очень важно для редактора раздела ”Красота”, помогают улучшить состояние кожи, снижая окислительный стресс и нейтрализуя свободные радикалы.
Даже если забыть о потенциальной пользе для настроения и кожи, достаточной одной только эстетической составляющей, чтобы обратить внимание на этот напиток. “По сути, это цветок, называемый Butterfly Pea, и он синего цвета. Когда вы завариваете этот чай, он действительно синий,”- говорит она. ”Предположим, что вы хотите сделать свое чаепитие веселее: добавьте в напиток намного лимона, рН чая изменится, и он станет ярко-розовым. Это вправду очень забавно.”
Подведем итоги.
Чай – естественный выбор напитка для любого сторонника здорового образа жизни. И, если вы ищете вариант, полезный для кожи и настроения, –который при этом еще и выглядит красиво, подумайте о том, чтобы попробовать этот необыкновенный синий чай.
Автор Alexandra Engler
Оригинал
Перевод с английского Виктории Давыдовой
Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах в нашем Инстаграм-аккаунте.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.