Печенье на палочке (видео)!
Веселые и забавные печенья в шоколадной глазури и украшенные цветной посыпкой. Оберните их в красивую бумагу и прекрасный сладкий подарок для детишек готов!
Что еще так радует детей, как красочные и смешные сладости? А я знаю — приготовить эти печенья вместе с детьми.
Насколько же важно и нужно вовлекать в процесс приготовления детей? Немного изучив этот вопрос в интернете и сделав свои выводы из своего личного опыта я поняла, что это очень полезно для детей. Помимо того, что это невероятно увлекательный творческий процесс, оказывается, детки с бОльшей охотой едят то, что они готовят сами. И в этом я не сомневаюсь, так как не раз готовили с Софией одно и то же, но приготовленное ею самой, она ела с большим аппетитом.
А еще во время приготовления можно учиться математике (считать количество ложек муки или меда, например), можно объяснить ребенку, что такое миллилитры или граммы, и самое главное — все это будет наглядно. Также можно рассказать деткам о том, какую пользу приносят различные ингредиенты блюда. Вы знаете, дети в этот момент чувствуют особую ответственность, ведь им кажется, что они делают что-то очень сложное — то, что обычно делают только взрослые.
Также можно рассказать деткам о том, какую пользу приносят различные ингредиенты блюда. Вы знаете, дети в этот момент чувствуют особую ответственность, ведь им кажется, что они делают что-то очень сложное — то, что обычно делают только взрослые.
И, конечно, это отличное занятие для развития мелкой моторики, о важности которой знает каждая любящая мама. 
А по большому счету я призываю всех: ищите время и силы, собирайтесь почаще на кухне и готовьте! Это тот редкий и увлекательный процесс, который может собрать всю семью вместе. 
А я, в свою очередь, обещаю почаще выкладывать идеи простых рецептов, которые с легкостью можно готовить вместе с детьми.
Конечно, сегодняшний мастер-класс не назовёшь самым полезным и здоровым, но невозможно передать то огромное удовольствие, которое испытал мой ребенок. И если честно, одной печенюшкой мы наелись.
Как сделать печенье на палочке:
Рецепт печенья на палочке
Печатать
ПечататьИнгредиенты
- Печенье орео — 2 упаковки
- Белый кондитерский шоколад — 600 — 700 гр.
- Кокосовое или растительное масло
- Палочки
- Для украшения синего печенья:
- Синий пищевой краситель
- Сахарная глазурь
- Крупный сахар для посыпки
- Цветная лента
- Для украшения печенья с елочкой:
- Зеленый пищевой краситель
- Цветная посыпка
- Цветная лента
- Для украшения печенья — медвежонок:
- Цветные плоские конфеты (mini M&M’s) для носа
- Цветная посыпка коричневая или темный шоколад для создания глаз
- Чипсы плоские из белого шоколада для носа
- Мармэллоу маленьк. для ушей
- Цветная лента
- Для украшения красного печенья:
- Красный пищевой краситель
- Сахарная глазурь
- Крупный сахар для посыпки
- Цветная лента
Инструкции по приготовлению
1. Сначала будем готовить печенье — мишек и печенье с елочкой. Первое, что нужно сделать — раскрыть печенья. Ни в коем случае не делайте это, пока не погреете их в микроволновой печи в течение 5 — 7 секунд. От этого крем станет мягким, что позволит с легкостью разделить его. 2. Печенья готовы, теперь растопим шоколад. Половину порции (300 — 350 гр.) белого шоколада растопите с 2 ложками кокосового или растительного масла в микроволновой печи в течение 40 сек. — 1 минуты, зависит от мощности печи. 3. Застелите разделочную доску или большую плоскую тарелку, бумагой для выпечки. Раскройте печенье, возьмите палочку и окуните ее в растопленный шоколад и положите по центру одной части печенья, а сверху положите другую часть печенья. Не надавливайте слишком сильно, иначе печенье раскрошится (если палочка держится плохо, можете поместить печенья в холодильник на пару минут, чтобы шоколад немного застыл и скрепил два слоя). Печенье на палочке окуните в шоколад, снимите излишки шоколада и положите на бумагу. Часть из них будут мишками, поэтому пока шоколад не застыл полностью, прикрепляем ушки из маршмэллоу, нос из белого шоколада (чипсов), прикрепляем носик из конфет. Если глаза вы собираетесь делать изкоричневой посыпки, то делайте это сейчас. Если из растопленного шоколада, то надо дождаться, пока не застынет белый шоколад полностью. Теперь поставьте печенья в холодильник, пока шоколад полностью на застынет. 4. В оставшийся белый шоколад добавьте зеленый пищевой краситель и перемешайте. Кстати, у меня от красителя шоколад немного загустел. Если и у вас случится такое же, то добавьте еще немного масла, погрейте немного в микроволновой печи и перемешайте. Зеленый шоколад нам нужен для того, чтобы сделать елочки. Для этого используйте кондитерский мешок. Если нет кондитерского мешка с тонкой насадкой, то используйте целлофановый пакет, сделав маленький надрез в углу. Быстрыми движениями в стороны, нарисуйте елочку и посыпьте сверху цветной посыпкой. После того, как шоколад застынет, встряхните излишки. 5. Если вы будете рисовать глазки для мишек растопленным шоколадом, то сейчас самое время. К каждой палочке привяжите красивые ленточки. Печенье — мишки и елочки готовы! 6. Теперь будем делать цветные печенья. Оставшийся шоколад растопите в микроволновой печи с кокосовым или растительным масло. Разделите на 2 части и разведите пищевые красители. Делайте так же, как описано выше в 3 — ем пункте. Дайте полностью застыть шоколаду, украсьте с помощью сахарной глазури и крупного сахара. Привяжите к палочкам цветные ленты и угощайте. Готово!