Скворцова назвала сроки выхода на «плато» в ситуации с коронавирусом в России

Я по образованию филолог. Свободно владею минимум 2 иностранными языками. Но я понятия не имею, что означает «выход на плато».  Также не знаю, кто такая Скворцова, но это скорее мои личные проблемы.

А вы знаете такое выражение? Может, я что-то упустил? Кто эта женщина и что за бред она несет?