ФМ «Готовим по рецептам шефов». ИТОГИ

фм

Спасибо всем, кто принял участие в ФМ!

Карлос Аргиньяно

Перцы пикильо фаршированные кальмарами и креветками от sole_soledad
Каракатица и спаржа от sole_soledad
Ризотто с куриными пупками, грибами и сыром от sole_soledad
Карпаччо из капусты и вяленых помидоров от sole_soledad

Эва Аргиньяно

Медальоны из мерлузы с зеленым соусом от sole_soledad
Баклажаны и лангустины в темпуре от sole_soledad

Мэри Берри

Закуска из авокадо, крабов и копченого лосося от Мэри Берри от hrizantema_8

Ольга Геркулес

Харчо от hrizantema_8

Иван Забавников

Бублики от liligorina

Уильям Кёрли

Шоколадный кекс от liligorina

Лаура Колдер

Яйца по-баскски от apple_w

Найджелла Лоусон

Квашеная капуста с колбасками, тушёная в белом вине от nnsvz_1

Шула Модан

«Почти что печёнка» от nnsvz_1

Юлле Ниннеметс

Бутерброд с гороховым пюре килькой пряного посола от hrizantema_8

Джейми Оливер

Спаржевый суп с пошированным яйцом от lgabriel
Индейка в кисло-сладком соусе от svitla_4ok
Жареная цветная капуста с зирой, кориандром и миндалём от svitla_4ok

Йотам Оттоленги

Куриные окорочка «Марбелья» от svitla_4ok
Запечённые баклажаны с орегано и анчоусами от svitla_4ok
Клафути с инжиром и тимьяном от apple_w
Фрианд со сливами и ежевикой от apple_w
Запечённая форель с помидорами и апельсиново-барбарисовой сальсой от apple_w
Рагу из чечевицы и баклажанов от apple_w
Карпаччо из помидоров с зелёным луком и имбирной сальсой от apple_w
Рулетики с нутеллой, кунжутом и орехами от svitla_4ok

Хавьер Гарсиа Пенья

Guiso de pescado. Тушёная рыба от sole_soledad
Осьминог с пюре из пастернака. Pulpo con pure de chirivillas от sole_soledad

Жак Пепен

Салат из чёрной чечевицы с пошированными яйцами от lgabriel

Гордон Рамзи

Свинина, приготовленная по мотивам рецепта грудинки от шефа Гордона Рамзи. от hrizantema_8
Печенье с ореховой шоколадной крошкой от svitla_4ok
Чатни из свёклы и клюквы от svitla_4ok
Креветки с апельсином и текилой от nnsvz_1

Братья Сарно

Картофельный биск с цветной капустой от cookingoffroad

Мария Селянина

Японский чизкейк от liligorina

Найджел Слейтер

Бургеры из утки от svitla_4ok
Пюре из фасоли с чесночным хлебом и оливковым маслом от silverina1
Оладьи из рикотты с травами от svitla_4ok

Марта Стюарт

Классический картофельный салат от nnsvz_1

Бруно Филиппоне

Пармиджана из баклажана и кабачка от sole_soledad
Ризотто с тыквой и лангустинами от sole_soledad
Кролик с лимоном от sole_soledad

Донна Хей

Хрустящая цветная капуста в кляре с тахини от svitla_4ok

Пьер Эрме

Булочки с шоколадным кремом, изюмом и корицей от liligorina

Каталоги:

Уильям Кёрли. Каталог рецептов от liligorina

Пьер Эрме. Каталог рецептов от liligorina

КАТАЛОГ от hrizantema_8

Шеф-повар Эстонии Ангелика Удекюлл от hrizantema_8

Каталог от sole_soledad

Марта Стюарт. История успеха. от hrizantema_8