Одна из самых диетических и вкусных рыб – это, конечно, хек. Он настолько универсален, что его можно жарить на сковороде целым филе или нарезанными кусочками, запекать в духовке на противне и в фольге, тушить с овощами или в томатной пасте, варить и готовить прекрасную ароматную легкую уху. К хеку подходит множество гарниров. Его дополняют и раскрывают различные специи. Данный рецепт приготовления хека неимоверно прост и готовится за 15 минут (если, конечно, хек свежий или уже размороженный).
