Если у вас на приусадебном участке есть собственная коптильня, а в морозилке лежит замороженная горбуша, то тогда я настоятельно рекомендую закоптить её горячим способом. Ведь данная закуска может не только полноценно заменить праздничный и повседневный ужин, но и стать отличным дополнением к пиву. При этом, хочется отметить, что готовится горбуша горячего копчения очень легко и с данным рецептом даже сможет справиться тот человек, который никогда не пробовал коптить красную рыбу.
Полную статью читайте тут — Как закоптить горбушу самому