Сегодня мы поговорим о варочных поверхностях, они бывают газовые и электрические. Сейчас речь пойдет о газе.
Газовая плита — кухонная плита, использующая в качестве топлива горючий газ, который в данное время считается самым дешевым топливом. Используя у себя дома газовую плиту, у вас всегда будет в доме вкусная еда.
Газовая vs Электрическая
Если сравнивать газовую и электрическую плиты, то вывод будет однозначен: газ плита является самым экономичным инструментом в приготовлении пищи. Это, возможно, благодаря тому, что в качестве топлива используется природный газ, который является самым дешевым источником энергии, особенно по отношению к электричеству (кстати, хорошие газовые баллоны можно заказать на сайте http://ballonis.ru/zapravka-svarochnoy-smesyu). Вдобавок, непосредственный контакт огня с нагреваемой поверхностью существенно снижает время приготовления пищи, экономя время хозяина и энергоресурсы. Правда, электроплиту можно расположить в любом удобном месте, где есть источник электроэнергии, а вот с газовой так поступить нельзя, ввиду некоторых недостатков конструкции.
Достоинства газовой плиты:
- Возможность использовать одновременно до восьми конфорок.
- Нет необходимости ждать пока нагреется пламя.
- В современных конфорках пламя регулируется достаточно точно, например, турбированная конфорка предназначена для специальной сковородки Wog. Она дает максимальную температуру на минимальную площадь сковородки.
- Не забывайте о том, что существуют нестандартные формы конфорок. Это вам пригодится, если, например, вы любите готовить утку.
- Еще одно современное решение — отапливаемая варочная панель. Она позволяет не съедать пространство и, если вы разлили воду, она удержит до трех литров воды.
Дизайн варочной панели.
Прежде всего нужно определиться какой материал вам
нужен:
- Стекло. Оно очень легко моется.
- Стеклокерамика, она не только легко моется,
но еще и устойчива к высоким температурам. - Полированный металл имеет большое
количество вариантов по цветам, хорошо подойдет для классических кухонь и
дешевле чем нержавейка. - Нержавеющая сталь — самый гигиеничный
материал. На нем не остаются царапины, легко моется и прост в эксплуатации.
Традиционными цветами для панелей будет черный, белый
или нержавеющая сталь, но для того, чтобы определиться окончательно, нужно
понять в каком стиле будет ваша кухня — в современном или классическом.
Установка газовой плиты
Требует особых навыков, и обойтись здесь собственными
силами нельзя. Стоит сказать, что
самостоятельная установка и подключение газовой плиты к магистральным
газопроводам категорически запрещены законом! И на это есть несколько вполне
обоснованных причин.
- Подключение может быть выполнено
неправильно, и в помещение кухни при каждом включении будет поступать газ,
который при накоплении в воздушном объеме кухни может привести к взрыву. Сила
взрыва бывает настолько разрушительной, что пострадавшие многоквартирные дома
подлежат сносу, а примерное минимальное количество жертв – это домочадцы и все
соседи, живущие сверху, снизу и на одной лестничной площадке. - Нередки случаи реализации контрафактных
эластичных шлангов, которые используются в подключении и могут также стать
причиной взрыва.
Нужно помнить, что только квалифицированные и опытные специалисты
быстро и правильно осуществят подключение газовых плит, проверят свою работу, а
по окончании выдадут акт “о введении в эксплуатацию” с гарантийными
обязательствами.