Быстро, дёшево, вкусно: просто смешайте муку с водой и добавьте начинку

Эти лепёшки настолько просты в приготовлении, в то же время дешевы и вкусны, что от них невозможно оторваться! Просто смешайте муку с водой и добавьте начинку.

Ингредиенты для лепёшек:

  • Мука — 600 гр.;
  • Вода — 400 мл;
  • Соль — 1 ч. л.;
  • Растительное масло;
  • Начинка по вкусу: например, сыр, зелень, ветчина.

Смешать муку с водой и солью. Готовое тесто разделить на 6 частей. Шарики теста окунуть в растительное масло и оставить на 10 минут.

Тесто вынуть из масла. Каждый раскатать руками в тонкий пласт.

По всей поверхности распределить любую начинку: это может быть сыр, зелень, ветчина и т. д. Завернуть края в центр сначала с одной стороны.

Затем по бокам в центр. Получится квадратик.

Жарить на среднем огне на небольшом количестве растительного и сливочного масла с обеих сторон до золотистой корочки.

Это очень аппетитные лепёшки, от которых невозможно оторваться! Внутри получается как слоёное тесто.