Как выбрать хорошую муку для новогодней выпечки и не только?

Неумолимо приближается Новый год – этот удивительный праздник обычно ассоциируется у нас с нарядной елкой, чудесными подарками в ярких праздничных упаковках, богато накрытым праздничным столом и, конечно же, с чарующим ароматом вкуснейшей домашней выпечки! А залогом удачной домашней выпечки является правильно выбранная и непременно высококачественная мука! Значит, не помешает научиться правильно ее выбирать! Так как же выбрать действительно хорошую муку, печь из которой – сплошное удовольствие?