«Как сварить варенье из груш? Такое знаешь, янтарное и ароматное… Чтобы есть его ложками прямо из банки, как в детстве!» — спрсила я маму. Конечно, мама и сама может такое сварить нам в помощь, но мне хотелось самой. Как никак я уже сама мама, и пора бы и мне научиться.

На радость мне оказалось, что варенье это неприхотливое, легкое. Главное — найти спелые и твердые груши!

© Depositphotos

Как сварить варенье из груш

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению грушевого варенья. Ждала вдохновения для консервации, вот оно и пришло!

Ингредиенты

  • 1 кг груш летних сортов
  • 1 кг сахара
  • 2 ст. воды
  • 1 лимон

Приготовление

  1. Груши промой. Удали плодоножки и сердцевину. Далее порежь на тонкие дольки около 0,5 см.

    спелые груши© Depositphotos

  2. В кастрюлю влей воду и добавь сахар. Свари сироп. Обрати внимание, что он должен выйти густой.

    сахарный сироп© Depositphotos

  3. Выложи груши в сироп и продолжай варить на маленьком огне, периодически помешивая, чтобы ничего не пригорело. Приблизительно через 2 часа дольки груш должны стать прозрачными.

    сварить варенье из груш© Depositphotos

  4. В конце варки добавь цедру лимона. Для этого натри кожуру лимона на терке. Хорошенько перемешай.

    сварить варенье© Depositphotos

  5. Груши с сиропом выкладывай в заранее подготовленные стерилизованне банки. Закатай стерилизованными крышками.

    Чтобы стерилизовать банки, их нужно опустить их в горячую воду на 15-20 минут вместе с крышками.

    варенье из груш© Depositphotos

  6. Вот и всё, ароматное варенье из груш готово. Переверни банки и остуди их под одеялом.

    рецепт варенья© Depositphotos

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить пирог с грушами на сливочном масле.

Теперь ты знаешь, как сварить варенье из груш без особой возни. Такое варенье можно намазывать на печенье или хлеб с маслом или добавлять его в выпечку. Люблю печь с ним пирожки. Выходит очень вкусно, рекомендую от души!

Запись Ароматное варенье из груш, которое можно есть ложками прямо из банки впервые появилась Так Просто!.