Еда для здоровья

Еда для молодости и здоровья

Многие тратят много сил и средств на то, чтобы выглядеть моложе, а на самом деле часто достаточно просто изменить свой ежедневный рацион.


Холодное время года — это настоящий стресс для организма. Низкая температура на улице, теплый пересушенный воздух в помещениях, недостаток солнечного света и витаминов не лучшим образом отражается на нашей внешности! А это значит, что пора приступать к реанимационным процедурам, которые помогут вернуть сияние кожи, блеск волос и эластичность ногтям.

СВЕТ МОЙ, ЗЕРКАЛЬЦЕ…

Если в организме не все в порядке, кожа мгновенно отреагирует шелушением, угревой сыпью или высыпаниями. Чтобы избавиться от подобных недостатков, следует правильно подобрать диету. В первую очередь обратите внимание на молочные и кисломолочные продукты — они способствуют питанию и увлажнению кожи. Еще один незаменимый помощник — витамин С. Он участвует в процессе образованию коллагеновых волокон, а значит, помогает продлить нам молодость. Его источники — зелень, капуста, черная смородина, цитрусовые, шиповник. А чтобы предотвратить раздражения на коже, включите в рацион продукты, богатые полиненасыщенными омега-3-жирными кислотами (больше всего их содержится в морской рыбе). Но главное — не злоупотребляйте кофе. Этот напиток приводит к появлению тусклого цвета лица, дряблости и повышенной сухости кожи.

Наш совет

Чтобы наполнить кожу сиянием, протирайте лицо кубиками льда, приготовленными из зеленого чая, настоя мяты, розовых лепестков, ромашки или календулы. Такая процедура заставляет кожу подтягиваться, разглаживаться, способствует ее омоложению.

РАСТИ, КОСА, ДО ПОЯСА

Волосы тускнеют и седеют? Добавьте в меню продукты, богатые железом, — говядину, печенку, гречку, овсянку, шпинат, щавель, листья салата, капусту, свеклу, морковь, редис, апельсины, мандарины, орехи. Особую ставку сделайте на яблоки. Но чтобы железо из них лучше усваивалось, вечером очистите плоды от кожуры, проколите вилкой в нескольких местах, а утром съешьте на завтрак. Кроме того, сделать волосы более сильными поможет марганец (содержится во многих крупах, сельдерее, клюкве, свекле) и цинк (им богаты красное мясо, рыба, морепродукты, морковь, горох). Не забывайте про кремний (капуста, помидоры, огурцы) — этот микроэлемент связывает между собой молекулы кератина, из которых состоят волосы, предотвращает их ломкость и появление секущихся волос. Совет. После мытья головы ополаскивайте волосы водой с небольшим добавлением уксуса — это придаст им блеск.

НОГОТОК К НОГОТКУ

Чаще ставьте на стол омлет и куриный бульон. В этих блюдах много цистеина и биотина, а также достаточно жира и воды — такое сочетание поможет придать вашим ногтям здоровый блеск и эластичность. Чтобы избавиться от ломкости, пополните запасы кальция в организме: ежедневно выпивайте 1 стакан молока (если хорошо его переносите), простокваши или кефира, съедайте несколько ломтиков сыра и 100 г творога. Ногти плохо растут? Обратите внимание на магний — больше всего его содержится в какао, горьком шоколаде, горохе, стручковой фасоли. И не сидите на сухом пайке — проблемы с ногтями порой начинаются из-за того, что нам не хватает жидкости. Отвар шиповника, клюквенный морс, зеленый чай, столовая минералка — то что надо.

Наш совет

Время от времени делайте солевые ванночки — они придают ногтям прочность, не позволяют им расслаиваться и ломаться. Вылейте в ванночку 1 л теплой воды, добавьте 1-2 капли эфирного масла розы, предварительно разведенные в 1 чайн. ложке молока, и 1 стол, ложку морской соли. Подержите кончики пальцев 5-7 мин.